Le Saint Horticulture Les Artisans du Végétal Plantes Fleurs Arbres Potager Jardin
Coups de coeur > La Patate douce

La Patate douce

Faire pousser ses patates douces est un jeu d'enfant, dans le jardin, en pot ou en bac, vous serez épaté!


Originaire d'Amérique du Sud et des régions tropicales, la Patate douce (Ipomoea Batatas) est une plante tubéreuse qui nous séduit par son goût sucré et délicat. 

Riche en vitamines et minéraux, elle est utilisée aussi bien en légume qu'en dessert, on utilise aussi ses feuilles comme des épinards. Ses tiges rampantes peuvent atteindre 2,5 à 3m de long.

Il existe de nombreuses variétés de patates douces de couleurs et de saveur différentes, mais toutes sont faciles à cultiver.

Plantez-les en avril-mai pour une récolte en septembre-octobre dans une terre profonde et riche, au soleil tous les 30cm.

Arrosez régulièrement, la Patate douce aime l'eau !

Récoltez-les avant les premières gelées et conservez-les comme des pomme de terre.


Notre sélection de variétés:



Patate douce BEAUREGARD

Est une variété à peau rosée et chair orange d'une saveur douce et d'une texture tendre légèrement sucrée.



Patate douce TERRA BIANCA

Est une variété allongée à peau ivoire et chair blanche. D'une excellente qualité gustative aux parfums subtils, elle est moelleuse à la cuisson, moins sucrée que la variété Beauregard.


Patate douce TERRA OCCITANA

Est une variété à peau rose fuchsia de forme allongée, au goût de noisette et châtaigne, elle reste assez ferme à la cuisson. Excellent rendement.



Patate douce TERRA VIOLETTA

Est une variété à chair violette, constellée de blanc, peu sucrée, très originale, bel aspect visuel, donne de belles patates pour une variété à chaire violette, bon rendement.

Retour à la liste

Notre exploitation est située à proximité de : 22200 Guingamp, 22200 Pabu, 22970 Ploumagoar, 22140 Brélidy, 22260 Ploëzal, 22260 Plouëc-du-Trieux, 22260 Pontrieux, 22260 Runan, 22260 St-Clet, 22290 St-Gilles-les-Bois, 22740 Lézardrieux, 22740 Pleudaniel, 22220 Tréguier, 22410 Tréveneuc, 22290 Lanvollon, 22290 Le Faouët, 22200 Le Merzer, 22200 Pommerit-le-Vicomte, 22290 Tressignaux, 22290 Trévérec, 22870 Ile de Bréhat, 22500 Kerfot, 22500 Paimpol, 22620 Ploubazlanec, 22470 Plouézec, 22860 Plourivo, 22930 Yvias, 22290 Lanleff, 22290 Pléhédel, 22580 Plouha